小米椒是云南文山州特色农产品之一。去年，文山州辣椒种植面积达145万亩、总产1.6亿余公斤，产值达22.4亿元。
因其地处低纬度高原，地理位置特殊，地形地貌复杂，所以气候也很复杂。主要受南孟加拉高压气流影响形成的高原季风气候，光照充足，全年气温平均在25度左右，四季如春的气候特征。所生产的小米辣辣味浓香，皮薄籽多，皱皮
2012年湖南匡老五辣业经过两年在文山州的实地考察，试种。取得了很大成功，3013年实行了大面积的基地规模，标准化种植。
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