位于长江沿岸的湖南是个美丽的省份,气候适宜,因而有“秋风万里芙蓉国”的美称。在它丰茂的土地上,野山椒,白辣椒,黄花菜,龙须草,槟榔芋,南岳云雾荼,衡山白糖李在茂盛地生长着,这些只属于长江沿岸的特产,几乎成了这个城市的印记,多多少少地带着些这个城市的气息,或许,北方的那个飘雪的城市也会有肥沃的土壤,却培养不出长江哺育的这一片土地上的农作物。
众所周知,湖南人喜欢吃辣,辣妹子因此名扬天下,然而近几年,随着人们生活水平的提高,湖南的辣椒文化开始逐步在全国范围内推广开来,很多不喜吃辣的省份也开始在大街小巷涌现了很多湘菜馆等食辣饭馆,喜气洋洋地开张,人满为患的窄小空间,唏嘘不止的吃辣的声音,伴着喧嚷地店员的呼喊声,使人一下子恍如回归到那个其乐融融的年代,尽管一身汗仍旧津津乐道地吃着辛辣的食物。
湖南的野山椒等土特产推向全国,似乎是个不容改变的趋势,在这种趋势下,作为辣椒产业链中的生产者,批发商及销售商,怎样可以更好地将它们推向全国呢?
作为生产商,其实可以通过网络进行推广。比如“匡老五辣业”,这个公司发展之所以如此迅速,其中一个相当重要的原因,就是因为他们拥有自己的一个独立的网站,上面有着各种产品详细的介绍,比如产地,加工方式等,这样,本来不太容易宣传的辣椒也就找到了适合自己的宣传方式,使得不在本省的周黑鸭,老干妈与其有了合作关系,成功地提高了自身的企业形象。
而作为批发商,则需要寻找适合自己的货源,辣椒的生产虽然是遍布全国各地的,但是因为地域的不同,湖南本土的野山椒所富含的辣椒素会比较丰富,因而,寻找“匡老五辣业”这样大型,规模化的生产基地,是作为批发商要做的最重要的事情。要根据自己所在省份的需要,距离货源的远近等因素综合考虑出属于自己的货源。
美丽的芙蓉国,美味的食物,美丽的辣妹子。景美,食物美,人更美。