干辣椒作为餐饮行业不可或缺的核心调味食材，用途广泛且适配多元餐饮场景，从连锁火锅、中餐小炒到熟食卤制、特色小吃，全方位满足各类餐饮门店的调味需求，解锁风味层次。
连锁火锅场景中，干辣椒是锅底灵魂，切段搭配花椒、香料，熬制出麻辣鲜香的红汤锅底，辣度可控、香气持久，适配川渝老火锅、新派火锅等多种品类；中餐小炒中，干辣椒切段爆香，可提味增香，适配辣子鸡、干煸豆角等经典菜品，凸显食材本味的同时增添辛辣风味。
熟食卤制场景下，整颗干辣椒与卤料同煮，让卤味渗透淡淡的辣香，不呛喉、不发苦，适配卤鸭、卤味拼盘等产品；此外，干辣椒可磨粉制成辣椒面，用于烧烤撒料、凉拌菜调味，也可用于预制菜、酱料加工，适配各类餐饮及加工场景，实用性极强。
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