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吃干辣椒就要吃正宗的湖南韵味 干红辣椒是辣椒经晾干后的制品。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国许多地区辣椒都是非常重要的调味品，甚至有些人没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱，尤其是湖南人。据说，平均每个湖南人每年要吃掉十多公... 查看详细>>
辣椒面熬红油时，特别需要注意的方面？ 红油看似简单，要做好也不容易，要注意一下几点。1.辣椒面不能太细了，太细了容易糊，也容易飘在红油里面，让红油看着蛮浑浊。... 查看详细>>
辣感强劲的火锅专用干辣椒有哪些？ 在美食这个世界里，辣椒是个神奇的存在。从400多年前的明代传入中国以后，中国几千年的饮食秩序就被彻底的颠覆了。... 查看详细>>
干辣椒炒菜怎样才能不糊并且出香味？ 但很多人炒菜的时候很困惑，干辣椒稍不注意就会炒糊掉。煳掉的干辣椒颜色发黑，并且夹杂着一股苦味。不同的辣椒对温度的承受力是不同的，辣椒的大小种类不同，作用也是不同的，这里就以我们常用的新一代辣椒为例。... 查看详细>>
匡老五辣业，新疆线椒省心批发厂家 一提起辣椒，大家首先就想到了四川、重庆、湖南等地的辣椒其实，新疆的辣椒也不错。尤其是新疆线椒。新疆得天独厚的自然条件使得辣椒具有产量高，个头大、粗纤维，辣味适中、糖分高，口味佳、红色素含量高等特点。让新疆线椒与食材百搭。... 查看详细>>

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