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辣椒粉的真假识别？匡老五给你支招 ▶正常辣椒粉是怎样？正常辣椒粉应是红色或红黄色、油润而均匀的粉末，是由红辣椒、黄辣椒、辣椒籽及部分辣椒杆经碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。▶怎样鉴别辣椒粉里面的掺假物？辣椒粉中常见的掺假... 查看详细>>
怎样制作出好吃的泡野山椒？匡老五告诉你 ▶泡野山椒的特点泡野山椒是指野山椒加食盐后泡制出来的泡菜，多用来烧肉、拌鸡爪等。酸辣味型，色浅绿，成酸辣鲜，辛香兼备。▶怎样制作好吃的泡野山椒？原料野山椒10000克，15%食盐溶液10000克，老盐水10000克，白醋5000克，... 查看详细>>
干辣椒怎么保存不发霉？匡老五辣业教你5个方法 一般有两种（青红辣椒均可）：一种是将鲜辣椒整个放入器皿中，一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒，再撒一层盐，层层叠放，然后密封，放置两三个月即可。主要特点也是咸辣。一般为直接食用佐饭。可储存两年左右。另一种是将鲜辣椒剁碎，入油... 查看详细>>
野山椒是怎么泡制的呢？诀窍在哪？ 野山椒也就是朝天椒，是一种很辣的辣椒，也是不少喜欢吃辣的人喜欢的调味料。很多的美味佳肴里面都少不了野山椒的踪影，如野山椒炒牛肉。没有了野山椒，这道菜就失去了它的灵魂所在。... 查看详细>>
小米辣批发匡老五辣业价格更实诚 小米辣又叫小米椒，小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种。辣椒草本。单叶互生，灭托叶。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我... 查看详细>>

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