▶夏天来啦，该吃小龙虾了

    夏天是什么？夏天时喝啤酒、撸烤串、吃小龙虾的季节。在长沙夏季撩人的夜色下，夜排档客流量激增，“啤酒+小龙虾”成了标配，小龙虾C位登场，尤其时麻辣味道的更是让众人欲罢不能。麻辣小龙虾又名口味虾，是湖南的一道著名小吃，以小龙虾为主要主材，配上辣椒、干辣椒、花椒和其他香辛料制作而成，成菜色泽红亮，口味麻辣鲜香，特别受长沙人的喜爱。

▶麻辣小龙虾专用干辣椒是？

    小龙虾似乎天生就是“辣”的最佳拍档，可以说是辣成就了小龙虾，所以麻辣味小龙虾一定要选用辣度高的干辣椒，如子弹头辣椒、新一代辣椒、天鹰椒、红太阳辣椒、越南小米椒。湖南匡老五辣业，子弹头辣椒、新一代辣椒、天鹰椒、红太阳辣椒、越南小米椒等优质干辣椒批发供应企业。湖南匡老五辣业出产的干辣椒颜色鲜艳，光泽好，辣味重，油份含量高，香味浓，果实皮薄肉厚，硬度高，籽粒少，特别适合制作麻辣味道的小龙虾。

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