▶7月后 行业持续低迷

   夏日炎炎，天气湿热，干辣椒行业陷入持续低迷，其实每年到这个时节，干辣椒行业都是较为疲软的。目前全国各产区辣椒销售价格与存储前期预判值相差甚远，辣椒销售局面的逆转，预计到9月后会逐渐回调。

   今年进入7月份之后，国内小椒产区辣椒价格走势表现震荡下行。截至7月16日，山东金乡产区冷库三樱椒，上通货，价格参考7.90-8.00元/斤，较本月第一周下调0.05－0.10元/斤，下跌势头并没有终止与此，存货商部分让利出售情况较多，成交价格似乎有继续下探空间。

▶目前各产区成交情况

   山东金乡产区不仅是国内三樱椒主要供应产区，同样是国内大蒜的集中交易中心，今年大蒜行业热度较高，价格一度被炒至高位水平，金乡存储商一直等待时机入市，而金乡大蒜近期价格回落，促使辣椒存储商积极回笼资金操作大蒜，故而近期辣椒出货意愿较为强烈，但终端需求不佳，存货商为尽快出货，让利销售情况普遍存在，截至目前山东金乡冷库三樱椒，上通货，大行，参考价格7.90-8.00元/斤，个别低端价格参考7.80元/斤；

   而临颍产区近期交易慢行，天气炎热，存储有难度，批发市场客户多按需采购，备货意向不强，储存商卖货相对主动，冷库三樱椒上通好货价格7.50-7.70元/斤；柘城地区辣椒价格偏高，除部分刚需采购按需采购外，其他客商采购意愿不强，目前冷库三樱椒上通货，价格参考8.20元/斤。

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