▶七星椒 知名辣椒品种
七星椒，生活中好像很少见到，但其实吃得不少，因为七星椒，一般的超市或者菜市场很少会售卖，但是在外出就餐时，川菜水煮鱼、辣子鸡、香辣小龙虾等，里面或多或少都会使用到七星椒，因为七星椒，辣度和香度都非常适合这类型的菜品。
▶辣度和香度都非常棒
七星椒，也是朝天椒的一种，其皮薄肉厚、辣味纯香，是国内最辣的辣椒之一，其辣度可达七星级，故名七星椒。
2001年8月，中国吉尼斯吃辣椒比赛，七星椒被赛委会指定为唯一使用的辣椒，或见其辣度是非常高的，它在国内外都有着较高的声誉。七星椒兼具辣、香、红三大优点，也是制作香辣红油的首选，可以说，七星椒，不管在香度还是辣度上，都是可以吊打其它品种辣椒的存在。
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