▶朝天椒 小辣椒的统称
朝天椒,是一类朝上或斜朝上生产的小辣椒的统称,这类小辣椒主要分为四个不同品种,一是簇生椒,一种是圆锥椒,一种是长辣椒,还有一种是樱桃椒,朝天椒的果实较小,那它跟大个的普通辣椒相比,都有哪些特点呢?
朝天椒的果实较小,辣椒比较高,而且容易干制,这也就相比大个的普通辣椒有优势很多,大个的普通辣椒即便成熟后,也只有少有的几个品种被大量的用来干制,比如线椒、二荆条辣椒、黄贡椒等,其它的常见的大个普通辣椒,很少会被用来干制。
朝天椒目前在我国的种植面积非常广泛,几乎每个省都会有种植,这也为大量干制提供了天然的地理条件。
▶匡老五辣业 规模较大的厂家
湖南匡老五辣业,经营辣椒行业已经30年有余,在干辣椒批发行业知名度很高,是湖南规模较大的干辣椒及制品生产厂家,公司所生产的辣椒源材料 ,都是合作基地直采、自然采摘的,在烘干阶段,也不会添加任何色素或化学用品,是真正的绿色无添加产品,目前匡老五辣业也与国内众多大型熟食加工企业以及餐饮连锁企业合作,有需求的客户朋友可联系。
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