▶三大优势
对餐饮店而言,干辣椒的品质与成本直接关系菜品竞争力和利润空间。*跳过中间商、直连源头厂家已成为行业共识,其核心优势在于:
1. 价格直降20%-30%,成本可控性更强
厂家直供模式省去多层分销加价,以匡老五辣业为例,其干辣椒批发价较二级批发市场低25%以上。例如,二荆条干椒市场中间商报价约18元/斤,而厂家直供价可压至13元/斤,单店年采购量若达500公斤,可节省成本超5,000元。
2. 源头品控,杜绝“以次充好”风险
中间商混装掺假问题频发(如掺入陈年椒、霉变椒),而正规厂家从种植到加工全程标准化:
- 自有基地辣椒农残检测合格率≥99%;
- 红外色选技术确保杂质率≤0.3%;
- 含水率严格控制在8%-10%,避免霉变。
匡老五辣业等企业还提供每批次检测报告,保障食品安全。
3. 灵活定制,精准匹配菜品需求
辣度分级:微辣(1,000-5,000 SHU)至特辣(10万 SHU+)适配不同菜系;
形态定制:整椒、辣椒段、辣椒粉按需加工,减少后厨预处理成本。例如,火锅店可定制5cm辣椒段,节省人工剪椒时间,提升出餐效率。
▶匡老五辣业 我们是专业的
餐饮店选择厂家直采,本质是通过供应链优化实现“降本+提质”双赢。以匡老五辣业为代表的源头企业,更可提供辣度适配咨询、成本测算等增值服务。立即拨打400-6628-308,开启高性价比采购新时代!
湖南匡老五辣业,30年专注干辣椒批发,如对我们的产品感兴趣,欢迎点击右侧客服咨询或者拨打400-6628-308,欢迎您的垂询!
动动您的手指,关注匡老五辣业微信号:湖南匡老五辣业,掌握实时资讯,更有活动信息直达!