


在追求风味本真的餐饮市场,匡老五辣业辣椒面以独特工艺脱颖而出,用低温研磨技术为食材注入纯粹辣香。传统高温研磨易破坏辣椒活性物质,导致香气挥发、口感干涩,而匡老五的创新工艺彻底解决了这一痛点。
精选当季鲜红辣椒,经人工筛选去除杂质后,送入低温研磨设备。全程控制在45℃以下,避免辣椒油脂氧化,完整锁住辣椒素与天然香气。研磨出的辣椒面色泽红亮如丹,细腻无结块,凑近便能闻到醇厚的原生辣香。
无论是火锅蘸料的醇厚基底,还是川菜炝炒的灵魂提味,它都能释放层次丰富的风味,辣度柔和不刺激,余味带着辣椒的自然回甘。如今,这款辣椒面已成为不少餐饮商家的秘密武器,用本真风味为菜品加分,赢得食客的持续青睐。
湖南匡老五辣业,30年专注干辣椒批发,如对我们的产品感兴趣,欢迎点击右侧客服咨询或者拨打400-6628-308,欢迎您的垂询!
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