不知从什么时候起，人们越来越热衷于到饭店吃饭。饭店里的菜可能比家里的菜味道好一些，但健康却是难以保证的。特别是一些规模较小的餐饮店，它们为了让菜色更好看，经常使用一些工业染料，如给辣椒染色等。所以，记者建议消费者要吃的健康。

    市场上的干辣椒、辣椒面火红火红的，通常能够吸引人们的注意力，其实，这些颜色过于鲜亮的干辣椒或辣椒面可能添加了工业染料罗丹明B，这种工业染料是食品中的违禁添加物质，长期服用可能会致癌。随着致癌辣椒的曝光，一些喜欢吃辣椒的人，都不太敢吃美辣了，因为健康最重要。

     难道真的没有健康的辣椒了吗？答案是否定的，记者曝光的那些辣椒其实只是个例，健康辣椒还是大量存在的，比如湖南匡老五干辣椒就是一种健康的纯绿色食品，消费者可以放心食用。湖南匡老五辣业是一个从事辣椒业长达15年之久的老牌诚信企业，与多家企业有着长期的合作关系，它主打食品安全理念，以天然无公害绿色产品为主，种产销一条链，力求做到品质第一。

     匡老五干辣椒有哪些优势呢？匡老五干辣椒都是自然生长采摘，采取最原生态的种植 方式，在人工采摘的同时，最大程度上保证辣椒的完整性，在烧烤前都是经过仔细清洗及挑选的。另外，匡老五辣业使用的是最先进的无烟烘干设备，在烘干的过程 中不添加任何化学药品，烘干后还要经过人工再次精心挑选，保留的都是质量上乘的、色泽亮丽、大小均匀的干辣椒。

     记者建议消费者，一定要选择质量有保证的辣椒供货商，选购质量合格、安全可靠的辣椒制品，如匡老五辣业，这样才能真正做到对身体健康负责。

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