▶自制辣椒粉 更香
现代人生活讲究效率,一般家用辣椒粉也是直接购粉状干辣椒,很少会自已加工的,其实自己制作干辣椒也并不是很麻烦的事,并且自制的干辣椒进行一些特殊处理后,会比批量加工的辣椒粉更香。
▶吃辣椒要适量 不可贪吃
那么自制辣椒粉具体如何操作呢?干辣椒粉加工厂,匡老五辣业,这就告诉您:
1. 将干辣椒剪成小段 将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香
2. 炒好的原料凉一会 然后放入研磨杯中 加少许芝麻一起研磨成粉状。
3. 研磨好的辣椒面要彻底晾凉以后才能装入密封袋保存 否则容易回潮变质
4.辣椒面可以用来炒菜 偶家多是用它来做辣椒油(用热油浇在上面拌匀即可)
5. 知道大家一般都是直接磨成粉的 其实干辣椒还是含有少量水份的 经过炒制的干辣椒不仅容易研磨成粉能延长保质期 ,而且会更香呢。
湖南匡老五辣业,18年专注干辣椒批发,如对我们的产品感兴趣,欢迎点击右侧客服咨询或者拨打400-655-2939,欢迎您的垂询!
动动您的手指,关注匡老五辣业微信号:湖南匡老五辣业,掌握实时资讯,更有活动信息直达!