▶早班辣椒采摘 宜早不宜晚
辣椒,是我们一年四季餐桌上的必备品,辣椒也是可连续采收的一类蔬菜,其实,辣椒的采摘时间并不严格,一般在花凋谢后20-25天就可以采收了,但是对于辣农来说,为了提高辣椒的产量,上层果实及果实膨大,则应该及时采摘,第1、2层早班辣椒最早是早点采摘,以防止坠秧,影响上层果实的发育和产量的形成。
▶宜晴天不宜雨天
其次,采摘宜在晴天早上进行,中午水份蒸发快,果柄不易脱落,采收时易伤及植株,并且果面因失水过多而容易皱缩。下雨天也不宜采收,采摘后伤口不易愈合,病菌易从伤口侵入引起发病。
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