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市面上常见的干辣椒品种和特点匡老五辣业一一盘点 目前市场上常见的干辣椒品种主要有四川二荆条辣椒、新疆线椒、云南小米辣、新一代辣椒、贵州子弹头、福建辣王、贵州灯笼椒、印度魔鬼椒，各个品种的干辣椒特点不同，一般大部分都适用于辣椒红油、火锅、串串底料、干蘸料等。... 查看详细>>
干辣椒该如何保存才是上策匡老五辣业给你方法 干辣椒，新鲜辣椒干制而成的一种调味品，一般在出厂时会干制至95成左右，保质可达一年以上，但若是保存不当，让其受潮，就会很容易发霉或者变质，那购买回来的干辣椒，要怎么保存，才是正确的保存方式呢。... 查看详细>>
“漂亮”的干辣椒会是“毒辣椒”吗？可千万要认清哦 干辣椒，是平时经常会用到的一种调料，不过你知道吗，一些色泽鲜亮、卖相好、价格高的干辣椒却有可能是用工业硫磺熏制出来的“毒辣椒”！... 查看详细>>
如何挑选优质的干辣椒 2个小诀窍完美避坑 众所周知，在干辣椒市场，有一些不良商家，为了干辣椒成品好看，会使用硫磺熏制。但是硫磺熏制的干辣椒如果长期食用的话，会对身体健康很不利，所以我们在选择干辣椒时，不仅要避免买到硫磺熏制的干辣椒，还是买到优质好货。... 查看详细>>
常用的干辣椒有哪些匡老五辣业告诉你 干辣椒和鲜辣椒，是生活中常见的蔬菜和调味品，鲜辣椒做为鲜食，用得比较多的品种为线椒和螺丝椒。干辣椒，作为调味品，品种比鲜辣椒更加多样化，比如比如二荆条，魔鬼椒，新一代，小米辣，灯笼椒等等，不同的品种，其辣度也不同，就要看... 查看详细>>

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