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干辣椒发霉了还能吃吗？听匡老五辣业一定要丢掉 干辣椒发霉了还能吃吗？这个问题对于很多老年人来说，可能是个两难的选择吧。估计如果是轻度发霉的话，很多老年人会选择留下，然后拿出去晒晒再继续使用，毕竟父母一代是从缺资少物的年代过来的，非常节俭，能用则用。可是这样的做法，匡... 查看详细>>
干辣椒和新鲜辣椒本质上的区别？且听匡老五辣业道来 对于干辣椒和新鲜辣椒的区别，很多人可能会说，干辣椒不就是新鲜辣椒干制后的嘛。对的，这是它们的表现变化，新鲜辣椒干制过程中，会进行脱水，脱水之后，干辣椒会变得更轻、更脆、表面会起褶皱，有一些品种的干辣椒颜色上还会发生变化，... 查看详细>>
干辣椒不仅营养丰富还有一定的药用功效 干辣椒，餐饮和食品加工企业必不可少的一种调味料，可以说，在很多的菜品中，少了干辣椒的话，这道菜便没了灵魂，不能称之为菜品。所以干辣椒在食物中的重要性便不言而喻。但是今天，我们不讲它的重要性，我们来讲讲在干辣椒身上，那些不... 查看详细>>
干辣椒的营养价值可能比你想像的高多了 很多人都喜欢吃辣的，不仅仅如此，我们自己平时在做菜时也都喜欢放一些辣椒，有时候家里没有新鲜辣椒了，还会拿干辣椒来代替新鲜辣椒进行烹饪，辣椒的风味很独特，而且还能够打开我们的胃口，增强食欲。... 查看详细>>
干辣椒制成辣椒面可以做成哪些菜品匡老五辣业为您介绍 干辣椒舂成粉面即成辣椒面，是川菜必不可少的调料，辣椒面广泛用于凉菜、热菜、小吃等的调制，如麻辣鲢鱼、麻辣嫩兔、麻婆豆腐等都是经典菜品。... 查看详细>>

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