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火锅调味用小米椒还是野山椒好？ 野山椒俗称指天椒、朝天椒是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态而不是按品种分类的，主要用作菜肴烹调、配菜的佐料，辛辣副食品的调料。野山椒既可以鲜食也可以干食，还可以加工制成罐头食，近年的青椒... 查看详细>>
用辣椒粉制作辣椒油需要注意的事项 辣椒油的制造中温度很要害。温度太低，不能把辣椒素充沛获取出来，也不能充沛发作美拉德反响，成果香味缺乏；假如温度过高，辣椒中的碳水化合物会碳化，辣椒变黑，油中有焦糊味。通常家用的话，“熟油海椒”就能够了。假如更为考究一些，... 查看详细>>
干辣椒四大保存方法为你解决潮湿困扰 埋藏法此法简单易行，利用辣椒喜凉怕热的特性，先在筐或箱底铺3厘米厚的泥或沙，后将选好的辣椒通过消毒处理，晒干后装入木箱或筐内，一层辣椒一层泥（沙），向上装至箱（筐）口5―7厘米处，再掩盖泥（沙）密封即可。储藏的数量要视容器巨... 查看详细>>
绿色辣椒面批发供应商：美味辣椒油的做法 辣椒油是很多喜欢辣味的小伙伴的盘中必备的餐点，其实美味的辣椒油很容易完成，利用植物油、优质干辣椒做主要原料，加入适当的配料，便可制成美味可口的辣椒油。... 查看详细>>
干野山椒批发供应商，教你野山椒种植技术 野山椒也有“三喜”，即喜水、喜温、喜肥。温度控制适宜有利于其生发育，过高容易得病毒病。野山椒对土壤的要求不高，在砂粘土中也可以正常生长，但是要保证合适的水分供应以及土壤的透气性，才能保证高产稳产。... 查看详细>>

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