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干辣椒粉批发的优势有哪些？ 干辣椒的辣度要比普通的小青椒，甜椒高，辣椒素含量远高于这些小辣椒，而从湖南，四川渐入到北方的辣椒热，也使得全国掀起了吃辣椒的高潮，据统计，吃辣人数逐年上升，人们不仅仅追求味蕾的冲击，更是寻求一种精神上的刺激... 查看详细>>
红辣椒缺镁危害及防治措施 辣椒缺镁一般在结果期出现症状。镁是叶绿体的主要组成部分，植株缺镁会阻碍叶绿素的形成，导致叶色失緑。因此，缺镁症状首先出现在下部老叶上，先是叶尖表现症状，然后叶片中脉附近的的叶肉失緑黄化，并逐渐扩展到整个叶片，而叶脉仍保持... 查看详细>>
小米辣是一种怎样的辣椒？匡老五告诉你 小米辣是菊亚纲、茄目、茄科、辣椒属植物。圆锥形或纺锤形，常带有宿萼及果柄，长1～3.8cm,粗径0.4～0.9cm。有提升胃温，杀虫功效。用于胃寒，痔疮，虫病。由于小米辣的果实非常辣，因此它一般被当作调料，川菜做菜常用的佐料。它的果实含... 查看详细>>
为什么烹饪时多放的是干辣椒？匡老五为你解密 成熟之后的红辣椒，被晒干储存，这是最原生态的保存方式，也最多地保存了辣椒中的天然成分。辣椒的主要成分是碳水化合物、脂肪和蛋白质，在烘培或者油炸的时候，它们会发生美拉德反应和焦糖化反应，释放出各种香味物质。这些物质与辣椒素... 查看详细>>
辣椒面常被添加哪种非法添加剂？怎么鉴别？ 菜市场卖的辣椒面里竟然查出掺有强致癌性的工业染料。这种工业染料名为酸性橙Ⅱ又名金黄粉，是一种酸性工业染料，主要用于羊毛、皮革、蚕丝、锦纶、纸张的染色。这些物质有强致癌性,如果在食品加工中使用,人食用后可能会引起食物中毒。由... 查看详细>>

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