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辣椒的妙用何其多 通常情况下，只要一提到辣，人们就不由自主的想到是辣椒，虽然葱、姜、蒜也有这种辣味，但它们都辣的太浅，它们都没有辣椒那种独特的辣。对于爱吃辣的人来说，只要一提到辣字，他们就有要流口水的冲动，有时候他们吃辣会辣的眼泪直流，会... 查看详细>>
如何才能做出鲜香的不辣辣椒 大家都知道辣椒是种好东西，吃辣椒不仅能够增进食欲，而且它的维生素C含量极高，在蔬菜中几居首位，特别是在四川与湖南倍受人们的喜爱。可是，辣椒有时候太辣了，让人有点受不了。辣椒如何吃起来不辣呢？辣椒是一种辛辣食物，吃多了会上火... 查看详细>>
妙用豆浆机做辣椒酱 老婆是正宗的湖南人，虽然早已嫁给我多年，但她吃辣的习惯还是没有改，反而我也跟着她吃起辣来，甚至到了一顿饭没有辣就不行的地步，真不知是喜是哀。自什么时候起，我家的辣椒酱就没有少过，什么四川辣椒酱，什么贵州老干妈辣酱、湖南豆... 查看详细>>
我最爱的水煮肉片 众多的川菜中，我最爱吃的一道菜就是水煮肉片，那种味道麻辣鲜香，让人控制不住自己的胃口。水煮肉片不仅好吃，还很经济实惠呢，在周末的时候可以做上一盆，可以一边喝着饮料或啤酒，一边看着自己喜欢的节目，那种辣的感觉真的让人很痛快... 查看详细>>
辣椒不单单是佐菜品，还是菜肴的主角 辣椒虽然主要的作用是用来当佐料，但是它也是可以被用来做菜的。辣椒除了鲜吃外，还可以腌成酸辣椒，或泡辣椒，或剁辣椒酱，有了剁辣椒酱之后，就可以腌制各种各样的泡菜了。辣椒也可以。辣椒也可以晒干等到来年再吃，还有人把干辣椒磨成... 查看详细>>

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