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各市工商局对干辣椒专项排查，匡老五干辣椒别具一格 近期，各个市的工商局都对辣椒质量进行专项排查，严查硫磺熏制辣椒的违法行为。为了让干辣椒的颜色更亮泽，为了吸引消费者的购买或者为了延长干辣椒的保质期，不少地方的辣椒商竟然使用工业硫磺来熏制干辣椒。虽然从毒性上来说，硫磺属于... 查看详细>>
随着经济发展，湖南辣椒交易市场越来越火爆 大家都知道，“贵州人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。从这句谚语中就可以看出湖南人对辣椒的喜好程度，在湖南几乎无辣不成席。相关资料显示，湖南本土辣椒的年产量就将近有四五十万吨，同时还从外地购进近二三十万，湖南人每年的... 查看详细>>
老干妈油辣椒美名传天下，匡老五辣业提供坚硬后盾 油辣椒拌豆豉是备受欢迎的开胃小菜，不管是上班族，还是做生意的商人，总喜欢在身边备上一两瓶辣椒豆豉，目的就是多吃上一碗饭。油辣椒豆豉中最重要的调味料就是干辣椒，如果没有辣椒的好味道，再好吃的豆豉也会逊色很多。目前，老干妈风... 查看详细>>
辣椒业将前途无量，湖南辣味辣遍世界 湖南的辣椒文化一直在宋祖英的歌声中闻名，湖南人不仅喜欢吃辣，还能吃辣，也会吃辣，在湖南几乎到了无辣不成席的地步。随着时代的变化，经济的发展，湖南的辣椒产业也发展的如日中天。相关资料显示，在80年代时，湖南辣椒种子年销售额就... 查看详细>>
钟情干豆角羊肉饺子，湖南匡老五辣业圆我思乡梦 一些地方一直有个风俗，就是在正月二十五那日，家家户户都用草木灰在院内画个圆圈，在圈内放上豆、谷、杂粮等，或包顿饺子来庆祝一下，真正的用意是预兆丰年。其实，正月二十五那天是“填仓节”，也就是正月的最后一个节日，也是春节的尾... 查看详细>>

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