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【辣椒小百科】原来辣椒也是泊来品！ 辣椒，茄科辣椒属，从成熟程度来分，可以分为青辣椒、红辣椒，不管是青辣椒还是红辣椒，都可做为主菜食用，红辣椒经过加工可以制成干辣椒、辣椒酱等，主要用于菜肴调料。... 查看详细>>
干辣椒为什么不辣？保存不当发霉了还能吃吗？ 干辣椒，是大家平时下厨时用得比较多的一味调味品，用过的人也会发现，不管是市场买的还是超市买的，有些干辣椒就是不辣。... 查看详细>>
从药理角度来重新认识辣椒！好东西大家都应该知道 呈圆锥形、类圆锥形，略弯曲。表面橙红色、红色或深红色，光滑或较皱缩，显油性，基部微圆，常有绿棕色、具5裂齿的宿萼及果柄。... 查看详细>>
你知道吗？辣椒可以缓解疼痛和健胃消食 辣椒为木兰纲、茄科，属一年或有限多年生草本植物，品种多样。未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。其维生素C含量丰富，维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。具有缓解疼痛、健胃消食等功效。辣椒中的辣椒素还... 查看详细>>
吃辣椒的功效和作用减肥只是其一 辣椒，是生活中最常见的食材，有新鲜辣椒和干辣椒之分。作为湖南人，无辣不欢已成日常，在家里炒菜时，不管什么菜，都会习惯性的放一些辣椒。甚至家里新鲜辣椒没有时，就会放上一把干辣椒。其实辣椒不仅好吃，对身体还有一定的药用作用。... 查看详细>>

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