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又辣又香的干辣椒家里常备一点小菜大菜都靠它 ▶子弹头干辣椒因其酷似子弹的外形而被成为“子弹头”辣椒，椒果均较小，产量非常高。辣度和香度均衡适中搭配，属于万能辣椒，在贵州、四川一带很受欢迎。炒菜烹饪丢几粒，微微辣，微微香，不会覆盖菜品本味，却又能增添特有的风味。... 查看详细>>
香香辣辣的干辣椒人间美味只做陪衬已知足 椒角细长，椒尖有“J”形弯钩，颜色艳丽，色泽红亮，辣味柔和，辣度适中，椒香浓郁，辣椒籽少、香辣可口，耐高温，油分重，深受很多不太能吃辣的小伙伴喜欢。以四川成都出产的最为著名，在贵州、河南、新疆等地均有种植。... 查看详细>>
这些品种的干辣椒让你辣得明明白白 魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区，由于奇辣无比，因极其强烈的辣味，足以把魔鬼吓走，当地人称之为“魔鬼辣椒”。据说“魔鬼辣”被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣。... 查看详细>>
患有胃溃疡的人为什么不能吃辣椒？听听医生怎么说 http://www.klwly.com/... 查看详细>>
熏制干辣椒和晒制干辣椒有何区别？匡老五辣业为您解密 从新鲜辣椒制成干辣椒，有多种方法，最古老也最原始的方法有两种一种是熏制，一种是晒制，两者在味道上也有一定的差别。熏制，是将新鲜红辣椒把辣椒柄扎成一束后，悬挂于农村的土灶头上空，使用草、木烧火所产生的烟雾进行长期熏炕而成，... 查看详细>>

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