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哪个品种的干辣椒最辣最香七星椒灯笼椒榜上有名 ▶辣度和香度辣度和香度，是辨别干辣椒适用场合的标准，火锅适合用什么辣椒、干锅适合用什么辣椒、熟食卤味适合用什么辣椒，这都是有讲究的。今天我们就来讲讲哪个品种的干辣椒最辣最香。如果想要辣度高一点，可以选择七星椒、子弹头... 查看详细>>
干辣椒的食用功效都是一些意想不到的 干辣椒，是红辣椒经过干制而成的辣椒产品，它的特点是水分低、适合长期保存。辣椒在吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些干辣椒就能改善食欲、增加饭量。除此之外，辣椒还有很多的食用功效。... 查看详细>>
辣椒的烘干方式电烘干为主流 众所周知，产区里的辣椒都是大批量采摘的，采摘后，再进行烘干。传统的辣椒烘干，大多采用悬挂、自然风干，这种风干方式常见于农村家庭。大规模的烘干，还是依靠燃煤烘干或者电烘干。... 查看详细>>
中国本土辣椒中最香的3种干辣椒个个都无可挑剔 辣椒，味道热辣，也正是因为它的热辣，所以备受喜爱。辣椒入菜不仅具有强烈的刺激性，而且还可以健胃消食，温中散寒。而且辣椒在作菜时，特别是制作卤味时，还有很好的上色作用。... 查看详细>>
干辣椒是怎么烘干的？都有哪些操作 从新鲜辣椒到干辣椒，是必然要经过脱水这一环节的，只不过脱水的方法有多种，可自然晒干，也可以进行烘干。一般来说，大批量的脱水都是采用烘干的方法。... 查看详细>>

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