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新鲜辣椒怎么处理才能放得久？ 21年辣椒生产厂家教你 ▶新鲜辣椒的3种处理方法在湖南地区，农家每家每户都会种上许多辣椒，以便家庭食用。但是新鲜的辣椒食用毕竟有限，那么，如何才能将辣椒储存得更长时间，留下自家产的这一美食呢？▶方法有多种：1、制成椒酱：选红色的辣椒，去... 查看详细>>
贵州干小米椒采购有什么注意事项吗？ 今小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色。小米椒是一种极具特色的食品和调味品，一旦喜上，极难忍口。尤其四川、贵州等地带，小米辣椒是其主要配料和调味料之一。喜欢辣味的... 查看详细>>
文明报导－【产业振兴】耒水河畔“辣椒”红 《楚辞》有云：“奠桂酒兮椒浆”。耒阳古属楚国，可知耒阳人吃辣的历史悠久。耒阳人的餐桌上，宁可三天无肉，不可一日无辣，尤其是物资贫乏的年代，耒阳人常常“一勺剁辣椒一碗饭”，吃得大汗淋漓、津津有味的记忆至今深烙不去。耒水河畔... 查看详细>>
如何提高干辣椒的品质及等级？ ▶干辣椒不宜一次晒干辣椒整株收获后先晾至含水量在18%-20%时进行摘果，然后再晾晒至14%左右，有的椒农为了省事，直接在整株上晾晒至14%，造成辣椒过于干燥、易破碎、不好摘椒的情况，严重影响摘果的速度与质量。最恰当的做法是在晾... 查看详细>>
新一代红椒匡老五辣业保质保量 红椒是菜椒的培育变种，属于茄科。有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效。除了含有丰富的胡萝卜素外，一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A，可满足成年人的每天需求量，此外还含有超过1... 查看详细>>

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