蕨菜 匡老五蕨菜选用清明时节、未开枝长叶的蕨菜苗，洗净、晾晒至七八成干，加入20%的食盐，密封两星期，再翻晒至全干，包装即可，用时取出用温水泡软，是湘菜中的特色菜肴之一，著名菜式有：清炒蕨菜，清新爽口... 
榨菜皮 湖南地方特产至，选用优质、鲜嫩、无空心的榨菜头洗净，切成2mm厚的薄片；晒至九成干（适于保存，也可以用跑过盐水的榨菜头加工）即可，是湘菜的主要原料，如榨菜炒肉等。（本产品来自匡老五原生态种植基地... 
野山椒（猛辣型，13万 野山椒猛辣型（辣度13万SHU），俗称指天椒，朝天椒，辣椒王，小米辣，单生朝上，果型细长（3一6公分），适应范围：颜色橙红，皮薄起皱，辣味香浓，是湘菜原料的主要配料，如：野山椒炒牛肉、野山椒泡凤爪、... 
红太阳干辣椒（中辣型 红太阳干红辣椒属于中辣型（6万左右SHU)天鹰椒与韩国椒杂交品种。干辣椒圆型细长（长约8cm,宽约1cm),色泽鲜红，椒型均匀，辣度高于普通天鹰椒，是大众消费，超市卖场小包装销售的1最佳产品，本产品来自匡老... 
印度S4辣椒（中辣型， 我们匡老五选择的印度S4都是印度原装进口干辣椒，中辣型（4万SHU)长约8cm.宽约1.5-2cm。受印度当地热带季风气候，亚热带季风气候，温带季风气候影晌，所生产出的干辣椒，色泽光亮身红，辣味适中，最适合大... 
精品辣椒面 辣椒面又称辣椒末，分为猛辣、中辣、微辣三种，又有红、黄两种颜色，将辣椒烘烧至十成干，如果没有达到十成，再用锅焙干至十成，再用粉碎机加工成40目-90目，即可成面，辣椒面可以用来炒菜，也可以用作制作... 
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