近年来，辣椒减肥渐渐成为一种时尚，特别是在日本，不少的日本女人都以吃辣椒来减肥。甚至还有很多体态偏胖的女人不仅在家中吃饭吃辣，而且还常常把一小瓶辣椒面当作随身必备品，做到随时随地食用。相关资料介绍，一些日本的当红女星也开始尝试食用辣椒减肥。那么，到底吃辣椒减肥科学吗？

辣椒减肥有用吗？记者采访一伴热衷辣椒减肥的女性认为，辣椒减肥很有效，吃辣椒会出汗，这就如体育运动后会出汗的道理相同。湖南匡老五辣业认为，辣椒不仅是烹饪中不可或缺的调味佳品，同时也还是一种营养价值很高的蔬菜。据医学家介绍，每100克辣椒中大约含有198毫克的维生素C，居于各种蔬菜之道，同时它还含有丰富的维生素B1、B2及脂肪油、挥发油。另外，通过研究发现，辣椒中所含有的辣椒碱能够促进荷尔蒙的分泌，能够加速脂肪组织的代谢与分解，能够增加能量消耗，进而可以防止脂肪过多堆积，也就达到了减肥的效果。

也许就是因为这种功效，日本的不少公司都做起了辣椒饮料，这种饮料开始的时候是甜的，慢慢就会过渡到辣，这种辣能够刺激口腔，起到一定的减肥效果，这种饮料深受广大女性朋友的喜爱。

不过，湖南匡老五辣业提示，适量的食用辣椒确实能够起到一定的减肥效果，但如果人们过度食用辣椒，不仅会对人的味觉神经造成伤害，还会刺激胃肠功能充血受损，进而会影响肝脏与肾脏的正常工作。所以，女性食用辣椒减肥要适可而止，不要因过量食用辣椒而引发其他的病发症。

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