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什么是辣椒紫斑病，如何防治辣椒紫斑病 辣椒紫斑病又称花青素症，主要是由于植株根系吸收磷素困难，出现花青素所致。土壤中水分不足或气温较低，都会导致土壤磷供应不足或吸收困难，一般出现在多年种菜的老菜地中。辣椒果实的表面上会出现没有固定形状，大小不一的紫色斑块。斑... 查看详细>>
下饭用辣椒酱的制作方法和要注意的地方 一、准备香菇、老姜、大蒜头、虾干。将香菇提前泡发好，一起切碎放在盘里，按照个人口味放好辣椒粉。二、开始做辣椒油，烧好适量热油，按照辣椒粉来控制油量，将高温的油直接倒入放好的辣椒碗中。倒入油放香菇小火煸炒，随后放虾干、大蒜... 查看详细>>
辣椒的根腐病的预防方法与治理方法 一、实行轮茬种植。根据致病菌在土壤中存活时间长的特点，将辣椒与大白菜、大葱等作物实行轮作，能有效减少或杜绝辣椒根腐病发生。二、控制传染源。辣椒苗要进行消毒处理，不要在发病区购买辣椒苗，从而有效杜绝因辣椒苗而引起辣椒根腐病... 查看详细>>
通常用于烹饪的干辣椒品种有哪些，如何合理应用 常见的各种湘菜中，所运用的辣椒以朝天椒、二荆条、小米辣、红灯笼椒等几种为主。朝天椒在湖南西部一带使用较多，其辣味较为浓烈常用来制作干辣椒，其中七星椒是朝天椒中的为上品。二荆条在湖湘的使用较为广泛，其辣味略淡，但香味浓郁。... 查看详细>>
怎样储存干辣椒，制作干辣椒的方法 干辣椒等干制食品的保存主要就是减少与水的接触，观察当地的气温，放在十几度，通风干燥的地方，这样就能基本保持辣椒不坏。但这种方法会使颜色和光泽度有所损失，不宜长时间保存。保存时还要经常注意观察辣椒的变化，发现问题及时解决，... 查看详细>>

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