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爱吃辣的人必知的解辣方法 辣椒是一种让人不舒服的东西，但是全球仍然会有那么多的人爱吃辣，为什么呢？湖南匡老五辣业提到，其实，人类是一种自虐的动物。吃辣椒说是辣，其实是一种疼痛的表现，它是舌头上痛觉感受器激活的结果。记得一位外国的心理学家说，全球大... 查看详细>>
湖南人的剁辣椒情结 俗话说得好“无辣不成湘，无辣不成菜”，这句俗语足以说明湖南人的生活习惯与辣椒是息息相关的。湖南妹子一向不怕辣，辣不怕，怕不辣，充分表现了湖南人餐餐离不开辣椒。而我就是一个地道的湖南人，自然是离不开辣椒的。那个时候去外地读... 查看详细>>
湖南辣王堪称辣椒中的王者 只要一提到吃辣，人们不自然的就会想到川菜，我以前没有吃过川菜的时候，一直不知道到底川菜有多辣，而真正吃了之后，才发现其实并不是很辣，与辣比起来，更多的是麻。在北京、上海等地吃的最多的好像也就是川菜，因为这些地方的川菜馆最... 查看详细>>
冬日里吃辣椒好处知多少 目前来说，辣椒已经成了很多人的最爱，他们倒是希望餐餐都有辣椒出场。可是，对于一些容易上火的人来说，吃不吃辣椒还是一件很纠结的事。那么，如何吃辣椒不上火呢？下面听听湖南匡老五辣业的解释。湖南匡老五辣业提到，如果人们真的很想... 查看详细>>
说说辣椒与我的缘份 其实，我没有进部队的时候，我是一点辣椒也不吃的。后来在贵州当兵，在那里，辣椒是家常菜，并且同时还会吃生姜，在我们老家生姜是作为调料用的，而在这里却一天三次都吃辣椒，而且生姜也成了开胃小菜。适应了一段时间后，我才知道为什么... 查看详细>>

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