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生活中的快乐源自干豆角烧肉 不知道是什么原因，我自小就不爱吃肥肉，可是我们老家的家宴上红烧肉却是响当当的硬菜。以前，每每看到那一碗肥肥的肉总有一种要吐的感觉，但现在完全没有那种感觉，反而越来越爱吃红烧肉了。那一次，正好是我的生日，专门从南方赶来给我... 查看详细>>
干辣椒怎么做好吃，湖南匡老五辣业来举例 干辣椒，也就是红辣椒经过干制而成的辣椒产品，它的主要特别是就是含水量极低，能够长期保存，不过，一些没有经过密封的包装或含水量稍大的干辣椒，长久放置也容易霉变。干辣椒的主要作用是作为调味料食用，也是川、黔、湘等地的主要佐料... 查看详细>>
话说辣椒的价格值取向 对于吃辣椒的问题，人们总是各执一辞，有的说利有的说弊。目前，辣椒的种植几乎遍布整个世界，食用辣椒的人群也越来越多，辣制品的销量行销全世界，川、湘菜更是越来越受到国内外年轻人的喜爱与追棒。如今，食辣者大有引导今后风味饮食之... 查看详细>>
中秋过节食用黄花菜注意二三事 中秋节来了，全家欢聚一堂，餐桌上的大鱼大肉已不受欢迎，而一些开胃的养生小菜却成了主角，特别是一些有老年人的家庭里，养生小菜更是必不可少，比如黄花菜。黄花菜是日常生活是经常食用的一种小菜，味鲜质嫩、营养丰富，含有糖、蛋白质... 查看详细>>
辣椒与其他味道相搭，更能显现其他味道的美好 一直以来，辣椒都是中国烹调业中使用频率最高的佐料。因为中国是辣椒的主产地，人就充分利用这一地方的特产，烹制各种辣椒菜肴，再加上地域水土的因素，一些地区的人们就明显的偏爱辣椒，以四川、湖南为最。辣椒是辣的代名词，不过它常与... 查看详细>>

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