目前，市场上的干辣椒售价大多在15元一斤，这些干辣椒大多来自四川与湖南，而湖北与云南的干辣椒价格稍贵，每斤在20-25元之间。可是近期，在西安长沙等却出现了每斤10元左右的色泽鲜艳的干辣椒，并且这些辣椒特别畅销。湖南匡老五辣业温馨提示，色彩过于鲜艳的辣椒有可能是毒辣椒，希望消费者购买时注意区分。

      记者调查到，这些毒辣椒大多都是经过硫磺熏制的干辣椒。那么，到底这些毒辣椒对 人体有什么危害呢？相关专家提到，硫磺是一种低毒的危险化学成分，当它经过燃烧后能够产生一氧化硫，这种物质对人体有剧毒。当一氧化硫进入人体后，很容易 就被吸收，特别是对眼睛与呼吸道有强烈的刺激作用。一般来讲，当人食用了被硫磺熏制的食品后，轻的会出现头晕、恶心、全身无力等症状，重要的可能会直接侵 害肝脏、肾脏等功能。所以，消费者一定要远离这些被硫磺熏制的有毒食品。

经过专家的分析后，可能不少的消费者对如何选择干辣椒很迷茫。湖南匡老五辣业向 您支招：首先要用眼睛来观察，正常的辣椒呈自然的鲜红色，并且辣椒籽是黄色，而硫磺熏制的辣椒鲜红光亮，辣椒籽呈白色；其次，要用鼻子来闻，正常的干辣椒 没有异味，只是辣味，而硫磺熏制的干辣椒通常有刺鼻的味道；最后，那是看干辣椒粉与食用油反应的颜色，正常的干辣椒粉与食用油混在一起时，几个小时没有明 显的变化，而硫磺熏制的干辣椒粉与食用油混在一起后，会变成红色。

       经过以上几点的介绍，相信大多的消费者对毒辣椒有了全面的认识，在购买时也一定会长个心眼。另外，湖南匡老五干辣椒是远近闻名的绿色有机食品，匡老五辣业旗下的所有产品都是自己种植，自然采摘烘干而成，没有添加任何化学成分，是值得消费者信赖的诚信企业。

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