▶吃辣椒季节区分

      冬季吃辣祛湿防寒，夏季吃辣开胃，这是很多人在吃辣这件事情上的认知，可是你知道吗，辣椒的作用虽然很多，但它也是要分季节吃的，只有正确的吃，才能真正发挥吃辣椒的优势。

      其实，辣椒是适合冬天吃的。因为辣椒具有温热去寒的作用，适当食用可以促进人体血液循环，有效的改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。而辣味食物可以刺激汗腺分泌，能够加速人体的新陈代谢和气血运行，所以冬天吃一些辣椒可以改善体质虚寒之人的体质，同时这也是为什么吃辣后总是容易大汗淋漓的原因。

      辣椒适合冬天吃，哪又有什么季节不适合吃辣椒吗？有，那便是秋天。从中医上讲，五味能够入侵五脏，俗话说的好，酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入肾，正是因为秋天干燥，所以并不适合吃辣的，如果嗜辣，一定要多喝水。

▶吃辣椒环境区分

      除了季节的区分，那么在环境上，是否也有能不能吃辣这一说呢？辣椒适合潮湿环境吃，比如四川、湖南等地区很喜辣，也是最能吃辣的地区，因为辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用，这也是低温潮湿地区喜食辣椒的原因。而相对来说，辣椒并不太适合干燥环境季节吃，所以身居于北方的人，如果多食辣椒，就可能出现上火、气虚的症状。

      同时，辣椒内含有辣椒素，这种成分对口腔及胃肠有明显的刺激作用，所以，食欲不振者多食用一些辣椒能够增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，让人的食欲大振，还能够消除消化道中积存的气体。

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