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中国一跃成为世界辣椒第一产业国产量占世界总产量近一半 ▶国内辣椒产业布局据行业报导，目前我国辣椒种植面积已经位居全球首位了。数据显示，当前中国辣椒年种植面积超过3000万亩，占全国蔬菜种植面积的10%左右，在各类蔬菜中位居前列。目前国内生产的辣椒，不仅能满足国内的需求，也开始... 查看详细>>
干朝天椒别看小小调味料能顶食品行业半边天 ▶可不限于小小配菜干朝天椒，别看它是平时菜品里的小小配菜，或者只是零食里的小小辣味，其实，它的作用可大了，可以这么说，没有了干朝天椒，餐饮的半边天、再加上熟食的半边天，都会要震一震了。在餐饮中，目前市场上最热门的两大... 查看详细>>
冬吃萝卜夏吃姜那什么季节吃辣呢？今天听匡老五辣业说说 俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，那辣什么时候吃最合适呢？这个问题呀，还真有标准答案，辣椒，具有湿热去寒的作用，适当食用可以促进人体血液循环，有效改善怕冷、冻伤、血管性头疼等症状，听到这，你是不是猜到了什么季节吃辣合适了... 查看详细>>
常用的超辣的干辣椒品种这两种能辣翻你 超辣型干辣椒，行业中也常称为猛辣型干辣椒，一般是指辣度8万SHU的干辣椒品种，猛辣型干辣椒，一般在熟食加工中用得比较多，而且通常是用于辣度非常高的麻辣、香辣型熟食中。... 查看详细>>
湘菜用的干辣椒匡老五辣业为您匹配最合适的干辣椒品种 湘菜，这几年越发的意气风发，在全国范围内，不管走到哪，都能看到当地的湘菜馆，湘菜为什么会受到这么多人的欢迎呢？主要的原因是什么呢？湘菜，作为中国四大菜系之一，以香辣为特点，甚至在很多菜品中，辣椒是占主导地位的，比如辣椒炒... 查看详细>>

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