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谈谈我内心深处的“浇头面” 不知大家有没有听说过“浇头面”，这浇头面味道鲜美醇厚，体面而又容易做，得到大家的一致青睐。以前，农家人都把它当招待客人的拿手饭，但是，现如今基本上已成为人们生活中的主食。浇头面其实并没有想像是那么神秘，它的精髓就在于“浇... 查看详细>>
简说中国菜系的几种辣味 目前，在中国的餐桌上，辣椒几乎是必不可少的调味品。一种辣的口味，把菜的精彩全部描绘出来，各种美味随着辣味不断升级。辣椒是一种很地道的中国美食，它在酸甜苦辣中居首位，它更多的时候不是一种味道，而是一种感觉。四川人酷爱辣，有... 查看详细>>
小米椒成为蔬菜圈里的一颗闪星 在蔬菜圈里，虽然辣椒并不是做菜的主角，但它却是一些菜系必不可少的配角。平淡无奇的菜里，加上几颗辣椒，顿时味道不一样，让人忍不住多吃几口。近期，小米椒的市场价格较高，甚至有些地方，竟然卖到了十几块一斤，这价格简直可以和猪肉... 查看详细>>
湖南辣王教你品味人生的酸甜苦辣 酸甜苦辣本就是人的几种口味，只不过酸甜苦人们接受起来容易点，而辣则是一种刺激的味道，没有勇气的人是不能享受这种辣的刺激的。葱、姜、蒜、辣椒都有一定的辣味，辣味的最主要来源则是辣椒。辣椒的种类很多，有大一些的，有小一此的，... 查看详细>>
回味那段野山椒时光 时常想起在奶奶家过的那段日子，大约十岁左右吧，父母因为工作忙，就把我寄存了奶奶家，奶奶是一个十足的农村人，基本上所有吃的东西都是自己种。奶奶家的后面是一大块空地，奶奶就收拾着种起了菜，比如黄瓜、西红柿、辣椒等。一些看着那... 查看详细>>

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